Баранина отварная в белом соусе

Баранина отварная в белом соусе -это изумительное и потрясающе вкусное блюдо. Оно легко готовиться и не займет много вашего времени.

Понадобится:

  • 500 г баранины
  • 600 г картофеля
  • 1 репу
  • 2 головки лука
  • 2 шт. моркови
  • по 1 ст.ложке муки и масла (для соуса)

Приготовление:

  1. Бараниу (заднюю часть, грудинку, лопатку) обмыть, положить в кастрюлю, залить кипящей водой, чтобы она только покрыла мясо, кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
  2. После за­кипания снять накипь и варить при слабом кипении 1 — 1,5 часа. Через 30 — 40 минут после начала варки добавить очищенные и промытые овощи и соль.
  3. Готовую баранину и овощи вынуть из бульона, баранину нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо, загарнировать от­варным картофелем, нарезанными овощами и полить белым соусом, приготовленным на бульоне, полученном при варке баранины.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Так же вам может быть интерсно  Мититеи

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy