Заливное из курицы с овощами.

 

 

Доброго времени суток дорогие посетители моего кулинарного сайта Покаренок.ру! Сегодня в канун нового года мы будем готовить очень вкусное блюдо для новогоднего стола «Заливное из курицы с овощами». Уверен, всем вашим родным и гостям это блюдо очен понравится. Итак, для приготовления заливного из курицы с овощами нам понадобится:

  • 170 г куриного филе,
  • 1 помидор,
  • 2 листа салата зеленого,
  • 10 г желатина,
  • 170 мл куриного бульона,
  • перец, соль по вкусу.

Куриное филе хорошенько промыть, выложить в кастрюлю, потом залить водой и отварить до готовности. Помидор помыть, обсушить, нарезать дольками и выложить в гофрированную форму. Листья зеленого салага вымыть, стряхнуть с них воду и порвать руками. Уложить к помидору. Куриное мясо остудить, кусочками нарезать и выложить на помидоры и зелень. Посыпать все специями. Желатин замочить в 50 мл теплой воды до набухания.

Распустить желатин на бане, смешать с куриным бульоном и залить продукты в форме. Поместить заливное на 1 час в холодильник. Затем опустить форму на 5 секунд в горячую воду и потом выложить заливное на тарелку.

Реклама

 

Так же вам может быть интерсно  Курица карри масала

Вам понравился рецепт?

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов