Заливное из курицы с овощами. - готовое блюдо по рецепту

Заливное из курицы с овощами.

 

Реклама

 

Доброго времени суток дорогие посетители моего кулинарного сайта Покаренок.ру! Сегодня в канун нового года мы будем готовить очень вкусное блюдо для новогоднего стола «Заливное из курицы с овощами». Уверен, всем вашим родным и гостям это блюдо очен понравится. Итак, для приготовления заливного из курицы с овощами нам понадобится:

  • 170 г куриного филе,
  • 1 помидор,
  • 2 листа салата зеленого,
  • 10 г желатина,
  • 170 мл куриного бульона,
  • перец, соль по вкусу.

Куриное филе хорошенько промыть, выложить в кастрюлю, потом залить водой и отварить до готовности. Помидор помыть, обсушить, нарезать дольками и выложить в гофрированную форму. Листья зеленого салага вымыть, стряхнуть с них воду и порвать руками. Уложить к помидору. Куриное мясо остудить, кусочками нарезать и выложить на помидоры и зелень. Посыпать все специями. Желатин замочить в 50 мл теплой воды до набухания.

Распустить желатин на бане, смешать с куриным бульоном и залить продукты в форме. Поместить заливное на 1 час в холодильник. Затем опустить форму на 5 секунд в горячую воду и потом выложить заливное на тарелку.

Реклама

 

Вам понравился рецепт?

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!