Отличная низкокалорийная замена картофельному пюре+можно использовать, как начинку для бутербродов.
- Отварите цветную капусту (1 кочан, разделить на соцветия).
- Переложите в блендер, залейте ¼ теплого овощного бульона.
- Взбивайте до консистенции пюре.
- Заправьте солью, перцем и оливковым маслом по вкусу, посыпьте зеленым луком и подавайте.
Вам понравился рецепт?
Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!