Пюре из груш

 

 

Сегодня мы с вами будем готовить новый рецепт. А если быть точнее, то в данной статье я расскажу вам как приготовить один очень хороший десерт своими руками из груши. Приготовленный десерт можно будет использовать в нескольких целях. Например использовать в виде начинки, либо как самостоятельный десерт. Итак, сегодня мы с вами будем готовить пюре из груш.

Пюре из груш — отличный десерт и начинка

Для приготовления нам понадобиться:

  • 8 спелых груш
  • Для сиропа:
    • сок одного лимона
    • 250 г сахара
    • 120 мл воды.
  1. Груши очистить и удалить сердцевину крупно нарезать и положить в воду что-бы не потемнели.
  2. В кастрюлю с толстым дном выложить сахар, залить водой и до кипения довести. Огонь убавить до умеренного.
  3. Груши откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить их в кипящий сироп и добавить лимонный сок.
  4. Снова довести сироп до кипения, убавить огонь и готовить, помешивая, пока груши мягкими не станут.
  5. Готовые фрукты остудить и измельчить в блендере, постепенно вливая сироп, до однородного состояния.
  6. Получившееся пюре прогреть в кастрюле на медленном огне, затем выложить в стерилизованную банку и закрутить. Хранить в темном месте.
Так же вам может быть интерсно  Домашние желейные конфеты: коллекция рецептов и идей

Такое грушевое пюре часто используется в качестве начинки для тарта, как основа для различных соусов или мороженого, в виде самостоятельного десерта, подаваемого с крем-фреш или со взбитыми сливками и т д.

Вам понравился рецепт?

Реклама

 

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов