Шоколадный торт с муссом из авакадо без муки и яиц

Шоколадный торт с муссом из авокадо — это удивительно вкусное и здоровое десертное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и пользу от авокадо, богатого полезными жирами и витаминами. Этот роскошный десерт можно есть без всякого чувства вины. И никто из гостей никогда не поверит, что таким шоколадно-бархатисто-вкуснейшим его делает не запредельное количество масла и сахара, а… авокадо!

Рецепт коржа для шоколадного торта

застелите круглую форму бумагой для выпечки. В кухонном комбайне порубите 2 ст. необжаренных несоленых орехов пекан (можно заменить на миндаль, грецкие, фисташки). Всыпьте

  • 2-3 ст.л. какао,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1-2 ст. л. кленового сиропа/нектара агаве,
  • щепотку соли
  • 1 ч.л. ванильной эссенции

перемешайте до однородности. Разровняйте лопаткой по форме и отправьте в морозилку.

Как приготовить шоколадный мусс из авакадо:

в блендере взбейте в мусс:

  • 2-3 спелых авокадо,
  • 1/3 ст. миндального молока,
  • 1 ст. л. орехового масла,
  • 1-2 ст. л. кленового сиропа/нектара агаве,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • 2 ст.л.какао,
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 100 г растопленного горького шоколада (растопите на плите на слабом огне) .
Так же вам может быть интерсно  Торт с черносливом Праздничный

Достаньте форму из морозилки, распределите мусс лопаткой и отправьте обратно в холод на 2 часа. Перед подачей подождите пару минут, чтобы торт немного подтаял и можно было легко разрезать ножом.

Польза шоколадного торта с авакадо

  1. Здоровые жиры: Мусс из авокадо добавляет торту полезные мононенасыщенные жиры, которые благотворно влияют на здоровье сердца и сосудов. Эти жиры способствуют снижению уровня «плохого» холестерола (LDL) и поддерживают «хороший» холестерол (HDL).

  2. Богатство антиоксидантов: Шоколад и авокадо являются источниками антиоксидантов, таких как витамин E и флавоноиды. Антиоксиданты помогают защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами и могут способствовать замедлению процесса старения.

  3. Витамины и минералы: Авокадо богато витаминами и минералами, включая витамины C, K, E и B-группы, а также минералы, такие как калий и магний. Эти элементы поддерживают здоровье костей, иммунной системы и многое другое.

  4. Какао и эндорфины: Какао, содержащееся в шоколаде, способствует выработке эндорфинов — «гормонов счастья», которые могут вызвать чувство радости и улучшить настроение.

  5. Умеренное потребление сладостей: Шоколадный торт с муссом из авокадо, приготовленный с учетом здоровых ингредиентов, может быть альтернативой менее здоровым десертам, особенно если вы следите за уровнем сахара в пище.

  6. Дополнительные пищевые вещества: Авокадо содержит пищевые волокна, которые помогают поддерживать нормальное пищеварение и чувство сытости.

Так же вам может быть интерсно  Метод Апфельдорфера: как отучить себя переедать

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy