Клубничная наливка с базиликом

Клубничная наливка с базиликом — это интересный и оригинальный напиток, сочетающий сладость клубники с ароматом свежего базилика.  Базилик и клубника — идеальное сочетание, дополняющее и усиливающее вкус и аромат друг друга. Многогранное, терпко-пряное, кисло-сладкое, приторно-холодящее…

Рецепт наливки из клубники с базиликом

Понадобится:

  • 1 кг свежей или замороженной клубники
  • 1 л водки
  • 300 г сахара
  • 2-3 веточки базалика

Приготовление:

  1. Подготовьте клубнику: свежие ягоды промойте, переберите, обсушите и удалите плодоножки. Если у вас ягоды замороженные, разморозьте, сок сохраните. Оборвите листья с веточек базилика. Выложите ягоды в большую банку вместе с соком и листьями базилика.
  2. Всыпьте в банку сахар, влейте водку, плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 4-6 недель, встряхивая банку 1 раз в 3-4 дня, до полного растворения сахара.
  3. Процедите получившуюся наливку через мелкое сито, тщательно отжав ягоды, а затем через марлевый фильтр. Должно получиться 1,5 л наливки. Ягоды можно при желании использовать в выпечке или десертах.
  4. Разлейте готовую наливку по чистым бутылкам, плотно закройте крышками и выдержите еще минимум 10-14 дней.

Приятного аппетита!

Так же вам может быть интерсно  Вина Германии и их особенности

Подавайте клубничную наливку с базиликом охлажденной в качестве десертного напитка или используйте для приготовления коктейлей.

Какие коктейли можно приготовить из наливки?

Клубничная наливка с базиликом станет отличным ингредиентом для создания освежающих и ароматных коктейлей. Вот несколько идей на тему, какие коктейли можно приготовить с использованием этой наливки:

  1. Клубнично-базиликовый Мохито:

    • 60 мл клубничной наливки с базиликом
    • 1 ст. ложка тростникового сахара
    • 8-10 мятных листьев
    • 30 мл свежевыжатого лимонного сока
    • Содовая вода
    • Лед

    Приготовление: В высокий бокал положите мяту, сахар и лимонный сок. Тщательно разомните ингредиенты. Добавьте клубничную наливку с базиликом, лед и долейте содовой водой. Перемешайте и украсьте веточкой базилика и клубникой.

    Так же можно приготовить еще разнообразные мохито в домашних условиях
  2. Клубничный Базиликовый Мартини:

    • 60 мл клубничной наливки с базиликом
    • 30 мл водки
    • 15 мл свежевыжатого лимонного сока
    • Лед

    Приготовление: В шейкере с льдом смешайте клубничную наливку с базиликом, водку и лимонный сок. Хорошо встряхните и процедите в охлажденный мартини-бокал. Украсьте ломтиком лимона или клубникой.

  3. Базиликовый Клубничный Кулер:

    • 90 мл клубничной наливки с базиликом
    • 60 мл свежевыжатого апельсинового сока
    • 30 мл сока лайма
    • 60 мл газированной воды
    • Лед

    Приготовление: В высокий бокал положите лед. Добавьте клубничную наливку с базиликом, апельсиновый сок и сок лайма. Тщательно перемешайте и долейте газированную воду. Украсьте дольками апельсина и листьями базилика.

  4. Клубничный Базиликовый Дайкири:

    • 60 мл клубничной наливки с базиликом
    • 45 мл свежевыжатого сока лимона
    • 15 мл сахарного сиропа
    • Лед

    Приготовление: В шейкере с льдом смешайте клубничную наливку с базиликом, сок лимона и сахарный сироп. Хорошо встряхните и процедите в бокал для дайкири. Украсьте ломтиком лимона или клубникой.

Так же вам может быть интерсно  Лишний вес и амнезия гарантированы? Правда и мифы об алкоголе

Это всего лишь несколько идей, и вы вполне можете творчески подходить к созданию своих уникальных клубничных коктейлей с базиликом. Важно пробовать разные сочетания, чтобы найти тот, который больше всего устраивает ваш вкус.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy