Морковный сок известен далеко не каждому и не все знают о его полезных свойствах.
Чем полезен морковный сок?
Есть ли нюансы в приготовлении для взрослых и детей? Сколько можно пить такого фреша в день?
Свежевыжатый морковный сок ( по современному – фреш) содержит огромное количество витамина Е и провитамина А. Помимо этих важнейших для формирования и поддержания зрения витаминов, сок моркови обладает набором минералов и витаминов, включая группу В, С и Д.
Полезность морковного фреша доказана врачами и способствует укреплению зубов, правильному росту и обмену веществ в организме.
Как приготовить морковный сок ребенку
интересует каждую маму. В этом вопросе и правда существуют отличия по возрастной категории.
Фреш для детей младше трех лет:
- Свежую сочную и сладкую морковь чистим и обдаем кипятком. Затем натираем на самой меленькой терке и выкладываем на стерилизованную марлю.
- Связав ее в мешочек, ложечкой выдавливаем сок. Или же подобные манипуляции можно провести с соковыжималкой, но обязательно отделяем мякоть.
- Разводим водичкой в соотношении 1:1 и даем выпить в течение первых 10-15 минут после приготовления.
Такой свежий фреш можно давать ребенку в количестве до 30 мл. Кратность приема не должна превышать одного раза в день.
Сок для детей старше трех лет
Детям старше трех лет можно давать сок морковный отдельно или в смеси с другими фрешами. Учитывайте принцип смешения – цвет соков должен быть в одной гамме — красные с красными, желтые с желтыми.
Как правильно приготовить морковный сок для взрослых?
- Очищенную морковь (обязательно свежую и сочную) прокручиваем через соковыжималку.
- В данном случае любителям соков с мякотью повезет больше, т.к. пить такой фреш лучше в полном составе, добавляя ложку сливок или сметаны.
- Употребить такой продукт необходимо в первые 15-30 минут.
Самое главное – нельзя пить морковный сок большими количествами и каждый день!
Максимум 250 мл и около 2-3 раз в неделю. Этого должно быть вполне достаточно для нормализации работы всего организма, укрепления иммунитета, здоровых волос и кожи.
Чередуйте различные фреши и соки, но старайтесь готовить их самостоятельно – так вы гарантированно получите 100% сок и все витамины останутся в нем.
