Как вырастить на подоконнике съедобную зелень и ягоды

Выращивание зелени на подоконнике

Выращивание зелени на подоконнике — это отличный способ обеспечить себя свежими и вкусными травами и зеленью круглый год, даже если у вас нет сада. Вот некоторые шаги, которые вы можете предпринять для успешного выращивания  зелени:

  1. Выбор растений: Выберите растения, которые хорошо подходят для выращивания внутри. Некоторые популярные варианты включают базилик, петрушку, кинзу, мяту, розмарин, тимьян, орегано и зелень для салата (лук, рукколу, шпинат и др.).

  2. Подходящий горшок: Используйте горшки с дренажем для улучшения вентиляции и предотвращения переувлажнения. Горшок должен быть достаточного размера для развития корней.

  3. Почва: Используйте качественную почву для выращивания растений в горшках. Для некоторых растений, таких как базилик, хорошо подходит универсальная почва для горшковых растений.

  4. Освещение: Подоконник с хорошим естественным светом — идеальное место для выращивания. Однако, если света недостаточно, можно использовать искусственное освещение, такие как фитолампы.

  5. Уход за растениями: Поливайте растения, следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной. Подкармливайте растения удобрениями с учетом их потребностей.

  6. Обрезка и укорачивание: Регулярная обрезка способствует формированию компактных и здоровых растений. Также это может стимулировать рост новых листьев.

  7. Учет потребностей: Узнайте потребности каждого вида растений. Некоторые могут требовать более яркого света или чаще увлажнения.

  8. Борьба с вредителями: Мониторьте растения на наличие вредителей и, при необходимости, применяйте соответствующие методы защиты.

  9. Пересадка: Периодически пересаживайте растения в более большие горшки, чтобы предоставить корням больше места для роста.

Так же вам может быть интерсно  Как прорастить чечевицу

Выращивание зелени может не только приносить удовольствие, но и обеспечивать вашу кухню свежими и вкусными ингредиентами для приготовления блюд.

Розмарин

Выберите самые крупные веточки, оборвите листочки на концах и поставьте в воду на солнце.

Через две недели сформируются корни и растение можно будет пересадить в горшок.

Цветы розмарина тоже съедобны.

Сельдерей

через неделю после того, как корешки поставили в воду, появится зеленая часть.

Салат Ромэн

вырастает в воде заново! Поставьте кочан корешком в воду — новые листочки появятся уже через два дня. Только надо ежедневно менять воду. Салат ромэн содержит суточную норму витаминов С, А и В9 (фолиевая кислота), много омега-3 жирных кислот, белков, кальция, магния, калия.

Базилик

купите базилик кустом с корнями. Срежьте листья и стебли оставив 1-2 см от земли. Посадите рассаду в горшок. Добавьте удобрения, полейте и поставьте горшок в хорошо освещенное место.

Базилик любит яркий солнечный свет. Разместите горшок на подоконнике, который получает хотя бы 6-8 часов солнечного света в день. Если света недостаточно, можно использовать искусственное освещение в виде фитоламп.

Поливайте базилик умеренно, поддерживая влажность почвы. Перед поливом проверьте верхний слой грунта – если он высох, то пора поливать. Не допускайте переувлажнения или засыхания почвы.

Так же вам может быть интерсно  Кофе: от цветка до чашки

Удобряйте базилик раз в 2-3 недели удобрением для горшковых растений или специальным удобрением для трав.

Обрезайте верхние листья и побеги базилика, чтобы стимулировать боковой рост и увеличение объема зелени. При обрезке оставляйте некоторые листья на растении, чтобы оно могло продолжать расти.

Пекинская капуста

Отрезаем основание качана, ставим его в воду так чтобы вода закрывала не более 5 мм основания капусты. Ждем пару дней до образования корней, если нужно подливаем воду. Пересаживаем в горшок. Поливайте капусту умеренно, поддерживая почву влажной, но не переувлажненной.  

Пекинская капуста достигнет желаемой зрелости через 1-2 месяца.

 

Выращивание зелени на подоконнике

Как прорастить клубнику

Клубника — того же семейства, что и роза! То, что мы называем ягодой, на самом деле — разросшееся цветоложе с настоящими плодами — мелкими орешками.

Если аккуратно снять их зубочисткой,  потом завернуть во влажное бумажное полотенце  и оставить на солнечном окне на 5-7 дней, появятся ростки. Их можно пересадить в контейнер с землей и вырастить дома клубнику))

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy