Сравнение методов выпечки хлеба в духовке в чугунке и без
Печь хлеб в духовке в чугунке или без? Этот вопрос у меня стоит давно. Потому многие рецепты предлагают запекать в чугунной кастрюле. Это стало особенно модно после рекламной кампании кастрюль в The New York Times несколько лет назад. У меня нет чугунной кастрюли соответствующей параметрам – размер под хлеб, чугун (не алюминий), крышка с эффектом …
Сравнение методов выпечки хлеба в духовке в чугунке и без Читать полностью »