Дрожжи. Пересчет.
пересчет сухих в свежие прессованные.
Калькулятор мер веса — граммы в ложки
Предлагаю пересчет приведенных мной грамм в рецептах в стаканы/ложки.
Калькулятор мер веса — ложки в граммы
Предлагаю пересчет часто встречающихся в рецептах ингредиентов в стаканах/ложках в граммы/миллилитры.
Блендер для хумуса
Выбор — сложный процесс и от него зависит качество. При приготовлении хумуса существует проблема превращения его …
Разбор вола
Рисунок и разбор вола, качества мяса и его веса. Распознавание качества мяса. В продолжение разговора о туше вола — материал о мясе и его качестве от Елены Молоховец.
Советы от Молоховец:
Разнообразные правила
Перечень разнородных правил, при приготовлении кушаньевъ)
Мясо
Правила относительно мяса
Рыба и раки
Правила относительно рыбы и раков
Овощи
Правила относительно овощей
Фрукты
Правила относительно фруктов
Яйца
Правила относительно яиц
Крупа, мука и соль
Правила относительно круп, муки и соли
Употребление остатков
Очередная глава книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам», раздел «Употребление остатков».
Ну и немного обо мне.