13 рецептов блюд из рыбы и морепродуктов

Рыба — это ценный источник белка и незаменимых жирных кислот Омега-3. Она используется для приготовления разнообразных блюд, от легких закусок до насыщенных главных блюд. Популярные блюда из рыбы:

  1. Жареная рыба: Филе рыбы обвалянное в муке или панировке жарится на сковороде с растительным маслом до золотистой корки.
  2. Печеная рыба: Филе рыбы запекается в духовке с травами, лимоном, овощами и специями.
  3. Свежий рыбный салат: Рыба может быть приготовлена и добавлена в салаты с овощами, листьями салата и соусами.
  4. Суши и сашими: Суши — это рис, обернутый в водоросли и приправленный сырой рыбой, а сашими — это сырая рыба, нарезанная и подается с соусами.
  5. Паста с рыбой: Рыба может быть добавлена в пасту в сочетании с соусом на основе томатов, сливок или песто.
  6. Рыбный тартар: Сырая рыба (обычно лосось или тунец) мелко нарезается и смешивается с соусами, луком и специями.
  7. Тушеная рыба: Рыба может быть тушена в соусе из томатов, сливок или вина с добавлением овощей и специй.
  8. Рыбные котлеты: Филе рыбы измельчается и смешивается с яйцами, хлебными крошками и специями для создания котлет.
  9. Рыбные бургеры: Рыбные котлеты могут быть использованы в качестве начинки для бургеров.
  10. Супы: Рыба может быть использована для приготовления различных супов, таких как уха или рыбный суп.
  11. Гриль-рыба: Рыба готовится на гриле с добавлением специй и соусов.
  12. Фаршированные блюда: Рыбное филе может быть фаршировано овощами, сыром или морепродуктами.

Пирожки с лососем

Предлагаем испечь пирожки с лососем из оригинального песочного теста с сыром. Подавайте их со сметаной, приправленной укропом, к ледяному шампанскому. Понадобится: 175 гр муки соль — по вкусу 75 гр

Читать полностью »

Кальмары со стручковой фасолью

Лёгкое и полезное блюдо для любителей морепродуктов! Понадобится: 500 г замороженных кальмаров 500 г замороженной стручковой фасоли 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 ч.ложка сладкой паприки 400 г консервированных помидор

Читать полностью »

Рыба по корейски Хе

Рыба хе – простой и вкусный рецепт, как приготовить салат из маринованной рыбы по-корейски в домашних условиях. Понадобится: мясо рыбы (сом, щука, судак, зубатка) 1-1,5 ст.ложки 70% уксуса 3-4 зубчика

Читать полностью »

Киш с рыбой и шпинатом

Традиционный французский открытый пирог с начинкой из нежной рыбки и полезного шпината. А ароматный сыр делает вкус блюда еще более изысканным. Понадобится: Для теста: 200 г муки 100 г сливочного

Читать полностью »

Семга, засоленная по-домашнему

Семга соленая в домашних условиях — отличный способ приготовить из красной рыбы вкусную закуску. Важно то, что семга, засоленная по-домашнему — рецепт очень простой и использует минимум продуктов. Понадобится: 1

Читать полностью »

6 рецептов домашней маринованной скумбрии

Маринованная скумбрия — это вкусное рыбное блюдо, приготовленное путем маринования свежей скумбрии в ароматной маринаде. Этот процесс добавляет рыбе яркий вкус и делает ее сочной и ароматной. Маринованная скумбрия обладает

Читать полностью »

Как засолить икру щуки в домашних условиях, пошаговые рецепты

Щучья икра — крайне полезный для организма человека продукт. Она имеет элементы, которые помогают развиваться мозгу ребенка в утробе, сохранить зрение, укрепить сосуды и даже улучшить память. Потому актуально знать,

Читать полностью »

Как готовить треску на сковороде, чтобы она не была сухой

Мягкий вкус позволяет использовать эту рыбу в разных блюдах. Рецепты приготовления трески на сковороде и пикантных бутербродов с икрой помогут получить прекрасное дополнение практически к любому гарниру. Так же можно

Читать полностью »

Равиоли с креветками

Сегодня мы с вами приготовим равиоли с креветками, очень вкусное блюдо, которое может послужить отличной закуской, а так же его можно подавать на стол на любой праздник. Давайте посмотрим, что

Читать полностью »

6 рецептов домашней засолки селедки

Соленая селедка — это рыбный деликатес, получаемый путем соления свежей сельди. Этот способ консервации позволяет продлить срок хранения рыбы и создать уникальный вкусовой профиль. Соленая селедка широко распространена в различных

Читать полностью »

Запеченная рыба — рецепты и советы

Запеченная рыба – это не только изысканное блюдо, но и настоящее искусство, способное превратить обыденный ужин в удовольствие для вкусовых рецепторов. Запеченная рыба сочетает в себе нежность морепродукта и ароматные

Читать полностью »

Салаты из сельди

Салат Польский из сельди С копченой и вымоченной соленой сельди снять кожу, очистить от костей и нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую. Затем приготовить майонез (можно взять готовый) из яичных

Читать полностью »

Запеченая горбуша

Вкусная, сытная, нарядная оранжевая горбуша в духовке доставит удовольствие в праздник и разнообразит повседневное меню. Понадобится: 1 крупная горбуша 2 плавленых сырка 2 лу­ковицы 150 г майонеза соль, перец по

Читать полностью »

Салаты из лосося

Салаты из лосося могут быть не только вкусными, но и питательными. Лосось является отличным источником белка, здоровых жиров, витаминов и минералов.  Белок: Лосось — отличный источник белка, важного строительного материала

Читать полностью »

Салаты из копченой рыбы

Салаты из копченой рыбы могут быть очень вкусными и аппетитными. Копченая рыба добавляет особый аромат и вкус к салатам, делая их более насыщенными. Вот несколько вариантов салатов из копченой рыбы:

Читать полностью »
форшмак

Форшмак

Форшмак или паштет из сельди. Традиционное блюдо еврейской кухни. Говорить про историю и традиции этого блюда я не буду, потому что о форшмаке сказано и написано очень много, и тем

Читать полностью »
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy