В духовке

Выпечка — вкусные пироги с мясом и сладкие, с песочным, слоеном, дрожжевым тестом и тестом фило, сложные многоуровневые и простые

Хрустящие фаготини с начинкой - готовое блюдо по рецепту

Хрустящие фаготини с начинкой

Сегодня мы с вами будем готовить хрустящие фаготини с начинкой. Это очень простой рецепт вкусного блюда который вы сможете приготовить на скорую руку, при этом для приготовления фаготини с начинкой вам не нужны какие-то экзотические ингредиенты, все очень просто и ингредиенты есть практически в каждом холодильнике. Именно этим и подкупает домохозяек мой рецепт фаготини с …

Хрустящие фаготини с начинкой Читать полностью »

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками. - готовое блюдо по рецепту

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками.

сем доброго времени суток и отличного настроения! Сегодня я расскажу, как приготовить штрудель из лаваша с яблоками. Прелесть штруделя заключается в том, что в нем всегда очень много яблок и хрустящая корочка. Попробуйте приготовить этот замечательный десерт своими руками без замешивания теста, просто возьмите лаваш и яблоки и ваш десерт практически готов! Итак, начнем приготовление …

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками. Читать полностью »

Пирог с творогом и халвой - готовое блюдо по рецепту

Пирог с творогом и халвой

Нежный пирог с творогом и манной крупой с добавлением мака и халвы. У меня оставалась немного халвы и я решила ее добавить в пирог с творогом. Халва дала интересный вкус отлично сочетающийся с маком и творогом. Я халву поломала небольшими кусочками (размер приблизительно с семечки) для того чтобы она более равномерно распределилась по тесту. На …

Пирог с творогом и халвой Читать полностью »

Яблочный пирог с корицей из цельнозерновой муки - Apple cobbler или яблочный крамбл - готовое блюдо по рецепту

Яблочный пирог с корицей из цельнозерновой муки — Apple cobbler или яблочный крамбл

Яблочный крамбл или Apple cobbler — пирог или десерт с яблоками имеющий дословное название «Яблочный сапожник», так же существует название Apple crisp (яблочные чипсы). Данный пирог считается традиционным в США, но при этом он достаточно современный, первое печатное упоминание относится 1924 году в сборнике рецептов Изабель Эли Лорд (Всеобъемлющее руководство по домашней кулинарии, Harcout Brace …

Яблочный пирог с корицей из цельнозерновой муки — Apple cobbler или яблочный крамбл Читать полностью »

Итальянские хлебные палочки (гриссини) на ржаной закваске

Итальянские хлебные палочки (гриссини) на ржаной закваске

Гриссини — итальянские хлебные палочки с сыром и беконом приготовленные на ржаной закваске. У меня оставалась ржаная закваска, которую не хотелось оставлять на потом. Основной объем закваски пошел на эксперимент по выпеканию пшеничного хлеба в чугунке и без. И решила сделать что-нибудь легкое для перекусов в виде палочек, там более плавленный сыр есть в холодильнике. …

Итальянские хлебные палочки (гриссини) на ржаной закваске Читать полностью »

пшеничный хлеб на ржаной закваске сравнение методов запекания в духовке

Сравнение методов выпечки хлеба в духовке в чугунке и без

Печь хлеб в духовке в чугунке или без? Этот вопрос у меня стоит давно. Потому многие рецепты предлагают запекать в чугунной кастрюле. Это стало особенно модно после рекламной кампании кастрюль в The New York Times несколько лет назад. У меня нет чугунной кастрюли соответствующей параметрам — размер под хлеб, чугун (не алюминий), крышка с эффектом …

Сравнение методов выпечки хлеба в духовке в чугунке и без Читать полностью »

Ирландский солодовый хлеб

Ирландский солодовый хлеб

Ирландский содовый хлеб мало распространен в России, но имеет большую популярность в Ирландии, Англии, Исландии и Америке — судя по обилию его рецептов на сайтах этих стран. Часто встречая рецепты содового хлеба, меня останавливало от попыток приготовить обязательное условие — чугунная кастрюля с крышкой или чугунная сковорода с  крышкой. И меня смущали так скажем некоторые …

Ирландский солодовый хлеб Читать полностью »

Пряник на ржаной муке с начинкой из сгущенного молока

Пряник на ржаной муке с начинкой из сгущенного молока

Пряник на ржаной муке с ярким «праздничным» набором специй создаст атмосферу уюта в любой день и в любую погоду. Медовый пряник на ржаной муке со специями и начинкой из сгущенного молока. Если хотите украсить ваш пряник узором, то можно после раскатывания верхнего пласта положить на него, например, вязанную салфетку и несильно вдавить ее в тесто …

Пряник на ржаной муке с начинкой из сгущенного молока Читать полностью »