Салаты из лосося

Салаты из лосося могут быть не только вкусными, но и питательными. Лосось является отличным источником белка, здоровых жиров, витаминов и минералов. 

  • Белок: Лосось — отличный источник белка, важного строительного материала для клеток, тканей и мышц. Белок помогает поддерживать здоровье мышц, укреплять иммунную систему и участвовать в обмене веществ.
  • Здоровые жиры: Лосось богат полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3. Эти жиры благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина, улучшая работу сердца и сосудов.
  • Витамин D: Лосось — отличный источник витамина D, который играет важную роль в усвоении кальция, поддерживает здоровье костей и иммунной системы.
  • Витамин В12: Этот витамин, содержащийся в лососе, необходим для нормального функционирования нервной системы, образования красных кровяных клеток и общего здоровья.
  • Минералы: Лосось также предоставляет важные минералы, такие как селен и цинк, которые поддерживают иммунную систему и участвуют в множестве физиологических процессов.
  • Антиоксиданты: Лосось содержит антиоксиданты, такие как селен, которые помогают защищать клетки от воздействия свободных радикалов и предотвращают окислительный стресс.
  • Поддержка мозговой деятельности: Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, связываются с поддержкой мозговой деятельности и могут иметь благоприятное воздействие на память и когнитивные функции.
  • Замена менее здоровых белков: Замена менее здоровых белков (например, красного мяса) на лосось в салатах может помочь уменьшить потребление насыщенных жиров и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно учесть, что при приготовлении салатов из лосося также важно следить за добавками и соусами, чтобы не уменьшить полезные свойства этого продукта. Сочетайте лосось с разнообразными овощами, зелеными, орехами и зерновыми для создания вкусных и питательных салатов.

Так же вам может быть интерсно  Салаты из семги

Рецепты салатов из лосося

Салат из лосося и помидор

Вареный лосось (можно взять консервированный) нарезать, помидоры черри нарезать на четвертинки, твердый сыр Маасдам нарезать кубиками, лук мелко порубить. Приготовить заправку, взбив лимонный сок с оливковым маслом, солью и перцем. Выложить все компоненты в салатник, добавить оливки, крупно нарезанные вареные яйца, влить заправку и перемешать. Можно украсить зеленью по вкусу.

Необходимые продукты

  • лосось — 250 гр.
  • помидоры — 200 гр.
  • сыр — 150 гр.
  • оливки — 100 гр.
  • лук — 1/2 шт.
  • сок лимона — 1/2 шт.
  • масло оливковое — 3 ст.л
  • перец, соль — по вкусу
  • зелень — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • лосось — 176 Ккал.
  • помидоры — 10 Ккал.
  • сыр — 360 Ккал.
  • оливки — 175 Ккал.
  • лук — 48 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат из лосося в томате

Консервированный лосось в томатном соусе выложить в салатницу вместе с соусом, если есть кости — убрать их, размять лосось вилкой. Вареный картофель и свежие огурцы нарезать кубиками, лук зеленый нарубить. Смешать все компоненты, влить майонез и перемешать

Необходимые продукты

  • лосось — 250 гр.
  • огурцы — 2 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • майонез — 100 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • лосось — 176 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • картофель — 83 Ккал.
  • лук зеленый — 22 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат Зимняя сказка

Вареный лосось (можно взять консервированный) измельчить, вареные яйца разрезать на четыре ломтика. Салат латук нашинковать, затем подержать в холодной воде в течении часа, чтобы салат стал хрустящим. Затем выложить латук в салатницу, сверху уложить лосось, яйца, оливки и залить заправкой из взбитой смеси уксуса, растительного масла и соли. Перемешать и можно подавать на стол.

Так же вам может быть интерсно  Салаты из трески - 5 вкусных рецептов

Необходимые продукты

  • лосось — 200 гр.
  • салат латук — 1 пучок
  • лук — 1 шт.
  • оливки — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • масло растительное — 2 ст.л
  • уксус — 1 ст.л
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • лосось — 176 Ккал.
  • салат латук — 16 Ккал.
  • лук — 48 Ккал.
  • оливки — 175 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.

Салат Виват король!

Слоеный салат с семгой отличается настолько ярким, незабываемым вкусом, что наверняка станет одним из ваших любимых.

Понадобится:

  • 1 банка лосося
  • 5 яиц
  • 3 крупных яблока
  • 300 г твердого сыра

Приготовление:

  1. Делается салат слоями, каждый промазывается смесью сметаны с майонезом (соотношение по вкусу, можно и один майонез).
    •  1-й слой измельченная рыба,
    • 2-й слой тертые яйца,
    • 3-й слой тертые или нарезанные соломкой яблоки,
    • 4-й слой тертый сыр.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy