Салаты из груши - готовое блюдо по рецепту

Салаты из груши

Салат Астория

Очистить груши от кожуры, разрезать на 8 частей и удалить сердцевину. С грейпфрутов острым ножом снять толстый слой кожуры, затем очистить от пленок мякоть. Стручок перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Налить в салатницу уксус, растительное масло, добавить щепотку соли, перец, измельченные фрукты и все тщательно перемешать. Лесные орехи нарезать кружочками и посыпать ими салат. По краям блюда выложить листья зеленого салата и все посыпать мелкорубленой петрушкой. Салат подходит для торжественных случаев. Рассчитано на 4 порции.

Необходимые продукты

  • груши — 3 шт.
  • грейпфрут — 2 шт.
  • перец зеленый — 1 шт.
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • уксус — 2 ст.л
  • масло растительное — 4 ст.л
  • салат зеленый — 1 пучок
  • орехи лесные — 10 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • груши — 44 Ккал.
  • грейпфрут — 32 Ккал.
  • перец зеленый — 17 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.
  • салат зеленый — 15 Ккал.
  • орехи лесные — 705 Ккал.

Салат Грушевый

Мякоть груши разрезать на несколько частей, вырезать сердцевину. Влить уксус в кастрюлю, добавить лимонную цедру, гвоздику и корицу, сахар, вскипятить и добавить в этот маринад грушу. Варить на медленном огне до прозрачности кусочков груши, затем откинуть на дуршлаг, остудить, выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть соком лимона и подать.

Необходимые продукты

  • груши — 1 кг.
  • уксус — 2,5 стакана
  • сок лимона — 1 ст.л
  • сахар — 1,5 стакана
  • цедра лимона — 1 шт.
  • гвоздика — 2 шт.
  • корица — 0,5 ч.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • груши — 44 Ккал.
  • сахар — 390 Ккал.

Салат Филадельфия

Свежие зрелые груши и яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей отварить, охладить, нарезать. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Смешать все компоненты в салатнике и заправить майонезом.

Необходимые продукты

  • груши — 200 гр.
  • яблоки — 100 гр.
  • сливы — 200 гр.
  • сельдерей — 100 гр.
  • майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • груши — 44 Ккал.
  • Яблоки — 46 Ккал.
  • сливы — 47 Ккал.
  • сельдерей — 21 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат Шоколадные груши

Вымытые свежие груши очистить от кожицы и сердцевины, залить сахарным сиропом и подержать на медленном огне полчаса, затем охладить. Растопить шоколад, добавить сливки и перемешать. Груши разложить по креманкам, залить шоколадным соусом и можно подавать на стол.

Необходимые продукты

  • груши — 500 гр.
  • сахар — 3 ст.л
  • шоколад — 200 гр.
  • сливки — 100 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • груши — 44 Ккал.
  • сахар — 390 Ккал.
  • шоколад — 557 — 670 Ккал.
  • сливки — 118-199 Ккал.

Вам понравился рецепт?

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.