Салаты из маринованных грибов

Лидия Наумова
13 апреля, 2018

Салаты, Салаты из грибов

Салат из грибов с луком

Маринованные грибы сложить в дуршлаг и тщательно промыть от маринада под струей холодной воды, а затем измельчить. Нарезать вареный картофель и соленые огурчики кубиками, репчатый лук мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать — салат готов!

Необходимые продукты

грибы — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт.
огурцы соленые — 1-2 шт.
картофель — 1-2 шт.
уксус — 1 ст.л
масло растительное — 3 ст.л
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

грибы — 41 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
огурцы соленые — 8 Ккал.
картофель — 83 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.

Салат из грибов с чили

Острый перец чили промыть, очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой. Свежие огурцы, маринованные грибы нарезать кубиками, чеснок измельчить. Смешать все компоненты с солью, черным молотым перцем, сахаром, томатной пастой, горчицей и растительным маслом.

Необходимые продукты

грибы — 300 гр.
перец чили — 100 гр.
огурцы — 200 гр.
чеснок — 2 зубчика
горчица — 2 ч.л
паста томатная — 1 ст.л
соль — по вкусу
перец — по вкусу
сахар — по вкусу
масло растительное — 2 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

грибы — 41 Ккал.
перец чили — 17 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
паста томатная — 24 Ккал.
сахар — 390 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Салаты из свинины

Салат из грибов с сельдью

Филе соленой сельди нарезать кубиками среднего размера. Так же нарезать свежие яблоки, соленые огурцы, маринованные грибы, вареные яйца. Репчатый лук нарубить. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. украсить зеленью укропа.

Необходимые продукты

грибы — 100 гр.
сельдь — 200 гр.
огурцы соленые — 100
лук репчатый — 1 шт.
яйца — 2 шт.
яблоки — 2 шт.
майонез — 100 гр.
укроп — 1 пучок

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

грибы — 41 Ккал.
сельдь — 444 Ккал.
огурцы соленые — 8 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Грибная поляна

Филе говядины отварить, охладить и нарезать кубиками. Часть маринованных грибов порезать, часть оставить для украшения. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать все компоненты, заправив майонезом. Украсить мелко рубленой зеленью укропа и лука, и целыми грибками.