Салаты из сельдерея - готовое блюдо по рецепту

Салаты из сельдерея

Салат Американский

Отварить предварительно картофель, остудить и нарезать кубиками. Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, порубленный репчатый лук, вареные яйца смешивают с нашинкованным корнем сельдерея. Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и оливкового масла. Рассчитано на одну порцию.

Необходимые продукты

  • сельдерея корень — 40 гр.
  • помидоры — 40 гр.
  • картофель — 80 гр.
  • лук репчатый — 20 гр.
  • яйца — 1/2 шт.
  • уксус — 5 гр.
  • масло оливковое — 10 гр.
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • сельдерея корень — 21 Ккал.
  • помидоры — 10 Ккал.
  • картофель — 83 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат Бакер

Взбить горчицу, уксус, оливковое масло и этой заправкой залить нарезанную зелень и корни сельдерея. Выдержать час, а потом добавить нарезанные ломтиками ветчину, маринованные грибы, свежие яблоки и осторожно перемешать с майонезом. Салат можно украсить дольками вареного картофеля, свеклы и зеленью петрушки.

Необходимые продукты

  • корень сельдерея — 30 гр.
  • зелень сельдерея — 60 гр.
  • ветчина — 30 гр.
  • грибы маринованные — 30 гр.
  • яблоки — 50 гр.
  • картофель — 50 гр.
  • свекла — 50 гр.
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • горчица готовая — 1 ч.л
  • уксус — 1 ч.л
  • масло оливковое — 1 ст.л
  • майонез — 2 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • зелень сельдерея — 21 Ккал.
  • ветчина — 365 Ккал.
  • грибы маринованные — 41 Ккал.
  • Яблоки — 46 Ккал.
  • картофель — 83 Ккал.
  • свекла — 48 Ккал.
  • горчица готовая — 143 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  Салаты слоеные с грибами

Салат Зеленый

Нарезать зелень петрушки и укропа, добавить натертые на грубой терке корни сельдерея и залить смесью растительного масла, горчицы и лимонной кислоты, оставить на 1 час. После этого добавить нарезанные соломкой жареные грибы и порезанную кубиками ветчину. Салат заправить майонезом и украсить кружочками моркови.

Реклама

 

Необходимые продукты

  • корень сельдерея — 4 шт.
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • зелень укропа — 1 пучок
  • грибы — 100 гр.
  • ветчина — 100 гр.
  • морклвь — 1 шт.
  • горчица — 1 ч.л
  • лимонная кислота — по вкусу
  • масло растительное — 2 ст.л
  • майонез — 100 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • грибы — 41 Ккал.
  • ветчина — 365 Ккал.
  • морклвь — 33 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат Вальдорф

Стебли сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать соломкой. Зеленые яблоки очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. Орехи порубить, положить все компоненты в миску и перемешать. Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 часа в холодильник.

Так же вам может быть интерсно  Салаты из зеленого лука

Необходимые продукты

  • сельдерей — 250 гр.
  • яблоки — 2 шт.
  • орехи грецкие — 100 гр.
  • сливки — 4 ст.л
  • майонез — 100 гр.
  • лимонный сок — 2 ст.л
  • перец черный молотый — по вкусу
  • перец душистый молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • сельдерей — 21 Ккал.
  • Яблоки — 46 Ккал.
  • орехи грецкие — 612 Ккал.
  • сливки — 118-199 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.
  • лимонный сок — 31 Ккал.

Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

Зелень сельдерея порубить, положить в салатник и перемешать с соусом.

Приготовление соуса. Орехи потолочь с чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавить размоченный и хорошо отжатый ломтик белого хлеба, уксус и масло. Все хорошо размешать и посолить.

Необходимые продукты

  • сельдерей — 100 гр.
  • чеснок — 5-6 зубчиков
  • орехи грецкие — 3/4 стакана
  • булка — 1 ломтик
  • масло подсолнечное — 2 ст.л
  • уксус — 2 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • сельдерей — 21 Ккал.
  • орехи грецкие — 612 Ккал.
  • масло подсолнечное — 900 Ккал.

 

Вам понравился рецепт?

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!