Салаты из мяса птицы

Лидия Наумова
4 декабря, 2016

птица, Салаты, Салаты из мяса

Салат Тоскана

Отварить филе цыпленка и нарезать его соломкой. Нарезать свежие отваренные грибы. Соединить все с тертым сыром, каперсами, заправить солью, майонезом и перемешать. Салат украсить кружочками помидоров.

Необходимые продукты

цыпленок — 160 гр.
сельдерей — 60 гр.
грибы — 60 гр.
каперсы — 10 гр.
сыр — 20 гр.
майонез — 80 гр.
помидоры — 1 шт.
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

цыпленок — 144 Ккал.
сельдерей — 21 Ккал.
грибы — 41 Ккал.
каперсы — 67 Ккал.
сыр — 360 Ккал.
майонез — 623 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.

Салат из курицы по-кубински

Из яблок и апельсин удалить сердцевину и косточки, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Курицу сварить, охладить, нарезать ломтиками и смешать с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез смешать с лимонным соком, соусом Южный и полученной смесью залить салат.

Необходимые продукты

курица — 200 гр.
апельсины — 200 гр.
яблоки — 100 гр.
майонез — 10 гр.
соус Южный — 5 гр.
сок лимонный — 10 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

курица — 144 Ккал.
апельсины — 38 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат по-мексикански

Филе вареного цыпленка нарезать лапшой, натереть на грубой терке сельдерей, нарезать кольцами репчатый лук и красный сладкий перец. Яйца сварить вкрутую и нарубить, салат нарезать соломкой. Все ингредиенты перемешать, посолить и полить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.

Необходимые продукты

корень сельдерея — 80 гр.
цыпленок — 150 гр.
перец красный сладкий — 40 гр.
яйца — 1 шт.
лук репчатый — 40 гр.
салат — 80 гр.
уксус — 10 гр.
масло оливковое — 20 гр.
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

цыпленок — 144 Ккал.
перец красный сладкий — 17 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
салат — 15 Ккал.
масло оливковое — 900 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Салаты из шампиньонов

Салат Ижевский

Мясо отварной или жареной курицы нарезать мелкими кубиками. Мелко нашинковать вареный картофель, маринованные грибы, огурцы, сваренные вкрутую яйца, зеленые лук и салат, соединить с мясом, посолить, поперчить, заправить сметаной и майонезом. Перед подачей на стол блюдо можно украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки, свежими помидорами, зеленым горошком.

Необходимые продукты

курица — 150 гр.
огурцы — 60 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 80 гр.
салат зеленый — 1 пучок
майонез — 2 ст.л
сметана — 1 ст.л
грибы маринованные — 50 гр.
горошек зеленый — 100 гр.
лук зеленый — 1 пучок
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

курица — 144 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
картофель — 83 Ккал.
салат зеленый — 15 Ккал.
майонез — 623 Ккал.
сметана — 284 Ккал.
грибы маринованные — 41 Ккал.
горошек зеленый — 41 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.

Салат Копченая вкуснятина

Белый хлеб или батон нарезать кубиками. На сковороде нагреть растительное масло и обжарить в нем пару зубчиков чеснока. Затем чеснок вынуть, а в полученном чесночном масле обжарить кубики хлеба до золотистой корочки. С копченых куриных окорочков снять кожицу, мясо отделить от костей и нарезать. Соединить приготовленные сухарики, мясо и зеленый горошек, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.

Так же вам может быть интерсно Сациви

Необходимые продукты

белый хлеб — 1/2 шт.
окорочка копченые — 2-3 шт.
горошек зеленый — 200 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
майонез — по вкусу
чеснок — 2 шт.
растительное масло — 3-4 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

белый хлеб — 226 Ккал.
окорочка копченые — 185 Ккал.
горошек зеленый — 41 Ккал.
майонез — 623 Ккал.
растительное масло — 873 Ккал.

Салат из курицы с черносливом

Свежее яйцо взбить немного посолив, пожарить на сковороде блинчик с двух сторон. Так пожарить все яйца. Блинчики охладить, сложить стопочкой и нарезать соломкой. Курицу отделить от кожи и костей, мясо порезать. Чернослив помыть и мелко порезать. Грецкие орехи измельчить. Смешать все компоненты в салатнике, добавить толченый чеснок, заправить майонезом и перемешать.