Новый рецепт салата оливье на Новый Год!
Сегодня в канун предстоящего Нового года мы с вами приготовим салат оливье по-новому рецепту. В данной статье я подробно расскажу о том какие нужны ингредиенты для салата оливье и как его приготовить. Итак начнем приготовление нашего любимого салата оливье.
Список необходимых ингредиентов для приготовления салата оливье по-новому рецепту
Салат Оливье
Новый рецепт салата оливье на Новый Год!
Ингредиенты
- 315 гр зеленого горошка консервированного
- 3 шт яйцо вареное
- 160 гр майонез
- 500 гр куриная грудка сваренная
- 60 гр репчатого лука
- 450 гр картошка отварная
- 160 гр несладкий йогурт
- 100 гр морковь вареная
- 1 ч. л. горчица
- 400 гр свежих огурцов
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
- Почистить от кожуры вареную картошку и нарежьте ее на мелкие квадратики.
- Также чистите морковку и мелко ее нарезаете.
- Варенную куриную грудинку режете на небольшие кусочки
- Яйца чистите от скорлупы и режете мелкими кубиками
- Тщательно вымываете свежие огурцы и нарезаете их тоже мелким кубиком
- Подготавливаете зеленый консервированный горошек — сливаете всю воду
- Выкладываете все порезанные ингредиенты в большой салатник и хорошо их вымешиваете
- Очищенную луковицу промываете холодной водой, мелко ее нарезаете, добавляете в салат и снова хорошо вымешиваете.
- Салат солите по вкусу
- Теперь в отдельной миске делаете заправку: перемешиваете несладкий йогурт, столовую горчицу и легкий майонез. Вымешиваете до однородности.
- Добавляете заправку в салат, пробуете и при необходимости добавляете еще йогурт или майонез, подсолите. Готово.
