Сегодня в канун предстоящего Нового года мы с вами приготовим салат оливье по-новому рецепту. В данной статье я подробно расскажу о том какие нужны ингредиенты для салата оливье и как его приготовить. Итак начнем приготовление нашего любимого салата оливье.

Список необходимых ингредиентов для приготовления салата оливье по-новому рецепту

Салат Оливье

Лидия Наумова

Новый рецепт салата оливье на Новый Год!

Ингредиенты

  

• 315 гр зеленого горошка консервированного
• 3 шт яйцо вареное
• 160 гр майонез
• 500 гр куриная грудка сваренная
• 60 гр репчатого лука
• 450 гр картошка отварная
• 160 гр несладкий йогурт
• 100 гр морковь вареная
• 1 ч. л. горчица
• 400 гр свежих огурцов
• соль по вкусу
• перец по вкусу

инструкции

 

• Почистить от кожуры вареную картошку и нарежьте ее на мелкие квадратики.
• Также чистите морковку и мелко ее нарезаете.
• Варенную куриную грудинку режете на небольшие кусочки
• Яйца чистите от скорлупы и режете мелкими кубиками
• Тщательно вымываете свежие огурцы и нарезаете их тоже мелким кубиком
• Подготавливаете зеленый консервированный горошек — сливаете всю воду
• Выкладываете все порезанные ингредиенты в большой салатник и хорошо их вымешиваете
• Очищенную луковицу промываете холодной водой, мелко ее нарезаете, добавляете в салат и снова хорошо вымешиваете.
• Салат солите по вкусу
• Теперь в отдельной миске делаете заправку: перемешиваете несладкий йогурт, столовую горчицу и легкий майонез. Вымешиваете до однородности.
• Добавляете заправку в салат, пробуете и при необходимости добавляете еще йогурт или майонез, подсолите. Готово.