Салаты из крабовых палочек

Салаты из крабовых палочек являются легкими, освежающими и популярными блюдами. Крабовые палочки предоставляют удобство и доступность, добавляя блюдам морской вкус и текстуру.
Оглавление

Основные особенности приготовления салатов из крабовых палочек

Крабовые палочки — это продукт, созданный из мяса рыбы и других морепродуктов, предназначенный для имитации вкуса и текстуры крабового мяса. Их также часто называют «сурими» или «имитацией краба».

Ингредиенты:

  1. Крабовые палочки: Используйте качественные крабовые палочки. Они могут быть классическими, крабовыми с палочками, имитацией лосося и т. д.
  2. Овощи: Добавьте свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, красный лук и т.д. для цвета, вкуса и текстуры.
  3. Зелень: Петрушка, укроп, зеленый лук или базилик могут придать свежий вкус салату.
  4. Соусы: Майонез, горчица, сметана или йогурт могут использоваться для создания соуса. Лимонный сок или уксус могут добавить кислотность.
  5. Дополнительные ингредиенты: Добавление яиц, сыра, кукурузы или зеленого горошка может придать салату дополнительные вариации в текстуре и вкусе.

Особенности приготовления:

  • Разрезание ингредиентов: Разрежьте крабовые палочки на небольшие кусочки. Подготовьте овощи, нарежьте их кубиками или полукольцами в зависимости от предпочтений.
  • Подготовка соуса: Приготовьте соус, соответствующий вашему вкусу. Майонезный соус является классическим выбором, но вы также можете экспериментировать с другими вариантами.
  • Сбор салата: В большой миске смешайте нарезанные крабовые палочки, овощи и зелень. Постепенно добавляйте соус, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты были покрыты.
  • Охлаждение: Дайте салату остыть в холодильнике перед подачей. Охлаждение помогает соединить вкусы и улучшить текстуру.
  • Украшение и подача: При подаче украсьте салат дополнительными крабовыми палочками, ломтиками лимона или зеленью.

Полезные советы:

  • Используйте свежие ингредиенты для достижения наилучшего вкуса и текстуры.
  • Не забывайте о соли и перце – они помогут подчеркнуть вкусы.
  • Салат из крабовых палочек отлично подходит для приготовления вперед, но добавьте соус только перед подачей, чтобы избежать излишней жидкости.

Салаты из крабовых палочек прекрасно подходят для быстрого и вкусного легкого ужина или приготовления блюд на праздничный стол.

Рецепты салатов с крабовыми палочками

Палочки широко распространены и популярны в различных кулинарных культурах. Вот несколько популярных рецептов с крабовыми палочками:

Классический крабовый салат:

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Майонез — 3-4 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Крабовые палочки порубите кубиками.
  2. Яйца сварите, остудите и нарежьте кубиками.
  3. Огурцы очистите и нарежьте кубиками.
  4. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Салат из крабовых палочек с сыром

Крабовые палочки нарезать, твердый сыр натереть на грубой терке, чеснок выдавить чесноковыжималкой. Смешать все компоненты, всыпать сухарики, полить соком лимона и убрать в холодильник на полчаса. Затем заправить майонезом и сразу подать на стол.

Необходимые продукты

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • сыр — 100 гр.
  • сок лимона — 50 гр.
  • сухарики из белого хлеба — 30 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • крабовые палочки — 200 Ккал.
  • сыр — 360 Ккал.
  • сухарики из белого хлеба — 226 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  Хумус

Салат из крабовых палочек с авокадо

Авокадо помыть, разрезать вдоль, вынуть косточку и мякоть. Мякоть размять и сбрызнуть соком лимона. Нарезать мелко сельдерей и крабовые палочки, смешать с авокадо, майонезом, солью и перцем. Положить все в салатник и убрать в холодильник на 30 минут.

Необходимые продукты

  • авокадо — 1 шт.
  • крабовые палочки — 250 гр.
  • палочки сельдерея — 2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • авокадо — 204 Ккал.
  • крабовые палочки — 200 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат Оранжевый

Крабовые палочки, репчатый лук нарезать мелко, измельчить грецкие орехи, свежую морковь натереть на грубой терке. Все компоненты смешать, добавить толченый чеснок, соль, перец и заправить майонезом.

Необходимые продукты

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • орехи грецкие — 100 гр.
  • перец, соль — по вкусу
  • майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • крабовые палочки — 200 Ккал.
  • морковь — 33 Ккал.
  • лук — 48 Ккал.
  • орехи грецкие — 612 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат «Анжелика»

Понадобится:

  • 6 вареных яиц,
  • 250 г крабовых палочек,
  • 1 зеленое яблоко,
  • 2 плавленых сырка,
  • 100 г майонеза,
  • соль по вкусу,
  • помидор и огурец для украшения.

Приготовление:

  1. Яйца очистить, белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки размять.
  2. У яблока удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
  3. Крабовые палочки очень мелко нарубить или нарезать, посолить по вкусу.
  4. Плавленые сырки охладить, натереть на крупной терке.
  5. Все выложить в салатник слоями, смазывая каждый слой, кроме последнего, майонезом: белки — крабовые палочки — яблоко — плавленые сырки — желтки.
  6. Готовому салату дать настояться в холодильнике в течение 2-3 ч. Перед подачей на стол украсить кусочками помидора и огурца.

Крабовый салат в стакане

Салат в стакане — очень красивая порционная закуска.

Понадобится:

  • 150 г крабовых палочек или крабового мяса
  • 3 яйца
  • 3 пера зеленого лука
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 2 огурца
  • майонез или натуральный йогурт
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками и выложите в миску, посолите, поперчите, перемешайте.
  2. Крабовые палочки нарежьте тонкими кружочками или небольшими кубиками. Если есть возможность, используйте натуральное белое мясо краба. Промойте зеленый лук (или любую зелень) и мелко порубите.
  3. Из банки с кукурузой слейте жидкость. Один огурец нарежьте мелкими кубиками.
  4. На дно банок или стаканов выложите по 2 ст. ложки (на 1 порцию) всех ингредиентов: сначала кукурузу, потом крабовые палочки, огурцы, яйца. Заправьте все майонезом или подсоленным натуральным йогуртом.

Салат «Незабудка»

Этот простой и вкусный са­лат. Рекомендую попробовать!

Так же вам может быть интерсно  10 рецептов салатов из помидоров

Понадобится:

  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 3 болгарских перца разного цвета
  • 3 кисло-сладких зеленых яблока
  • 2 красные луковицы
  • майонез для заправки
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Перцы вымыть, очистить от семян и пло­доножек, нарезать тонкой соломкой.
  2. Яблоки вымыть, удалить семена и серд­цевину и также нарезать соломкой.
  3. Крабовые палочки разморозить, наре­зать соломкой или небольшими кубиками.
  4. Лук очистить, нарезать тонкими полу­кольцами.
  5. Соединить лук, перец, крабовые палочки, яблоки, аккуратно все перемешать, по­солить по вкусу, заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник и по­давать на стол.

Салат получится более сытным, если в него добавить 2-3 вареных яйца или вареные в кожуре картофелины.

По желанию в салат можно также до­бавить свежий огурец и зелень. Заправить салат можно сметаной или смесью майонеза со сметаной.

Салат «Солнышко для любимой»

Понадобится:

  • 4 яйца,
  • 1 банка рыбных консервов в масле,
  • 200 г крабовых палочек,
  • 150 г твердого сыра,
  • майонез.

Приготовление:

  1. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  2. Консервированную рыбу размять вилкой, удалить косточки. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
  3. Салат укладывать слоями, промазывая их майонезом: белки — рыба — крабовые палочки — сыр. Салат посыпать тертыми желтками. Украсить по желанию и подать к столу.

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек с кукурузой наряду с оливье стал нашим любимцем. Для многих салат крабовый — рецепт классический. Салат с крабовыми палочками вроде бы ещё не деликатес, но уже нечто более изысканное, чем многие наши будничные салаты. Этот салат можно готовить по-разному, используя любимые продукты, но во всех случаях его вкус будет замечательный.

Понадобится:

  • 300 г грудки куриной
  • 1 банка кукурузы консервированной
  • 300 г крабовых палочек
  • 1-2 яйца
  • 1 огурец
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  1. Куриную грудку положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите на слабом огне до готовности. Затем выньте мясо из бульона, остудите, отделите от костей и разберите на волокна.
  2. Огурец очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Яйца отварите вкрутую. Затем остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Выньте желтки и покрошите. Белки нарежьте мелкими кубиками.
  4. Кукурузу откиньте на дуршлаг и обсушите.
  5. Крабовые палочки порубите.
  6. Подготовленные ингредиенты соедините. Заправьте майонезом и перемешайте. Уберите салат в холодильник на 1 час. Затем разложите по порционным салатникам и подавайте.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy