Салаты из моркови - готовое блюдо по рецепту

Салаты из моркови

Салат по-македонски

Нарезанную кружочками морковь, маленькие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и процедить. Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами. Посолить по вкусу, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать и украсить кружочками помидоров и огурцов.

Необходимые продукты

  • морковь — 100 гр.
  • фасоль стручковая — 100 гр.
  • лук репчатый — 60 гр.
  • перец стручковый — 60 гр.
  • масло растительное — 2 ст.л
  • уксус — 1 ст.л
  • перец молотый черный — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • морковь — 33 Ккал.
  • фасоль стручковая — 31 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • перец стручковый — 17 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.

Салат Итальянский новый вариант

Морковь, сельдерей, картофель, стручки зеленой фасоли и зеленый горошек отварить. Все, за исключением горошка, нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарубленное филе анчоусов и соленые огурцы, нарезанные кубиками. Салат заправить майонезом и, выложив горкой, украсить кружочками вареных яиц и маслинами, зеленью.

Необходимые продукты

  • картофель — 60 гр.
  • морковь — 60 гр.
  • сельдерей — 60 гр.
  • фасоль зеленая — 60 гр.
  • горошек зеленый — 20 гр.
  • яблоки — 60 гр.
  • филе анчоусов — 20 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • майонез — 80 гр.
  • огурцы соленые — 20 гр.
  • маслины — 10 гр.
  • зелень — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • картофель — 83 Ккал.
  • морковь — 33 Ккал.
  • сельдерей — 21 Ккал.
  • фасоль зеленая — 31 Ккал.
  • горошек зеленый — 41 Ккал.
  • Яблоки — 46 Ккал.
  • филе анчоусов — 30 Ккал.
  • яйцо — 157 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.
  • огурцы соленые — 8 Ккал.
  • маслины — 351 Ккал.

Салат по-молдавски

Морковь сварить, охладить, очистить и нарезать соломкой. Крупно натертые сыр и яйца смешать с пассированным луком и свежим яблоком, нарезанным соломкой. Добавить морковь, майонез, еще раз перемешать и выложить в салатницу. Сверху посыпать тертым сыром.

Необходимые продукты

  • морковь — 250 гр.
  • яблоки — 200 гр.
  • яйца — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сыр — 150 гр.
  • зелень — по вкусу
  • майонез — 50 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • морковь — 33 Ккал.
  • Яблоки — 46 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • сыр — 360 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат из моркови с орехами

Свежую морковь тщательно вымыть, натереть на крупной терке. Добавить измельченный жареный арахис, измельченный чеснок, заправить майонезом и перемешать.

Необходимые продукты

  • морковь — 3 шт.
  • арахис — 200 гр.
  • чеснок — 1 зубчик
  • майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • морковь — 33 Ккал.
  • арахис — 552 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат Парижский

Свежую морковь мелко натереть, зелень петрушки измельчить. Приготовить заправку следующим способом: оливковое масло, винный уксус, французскую горчицу, раздавленный зубчик чеснока, жидкий мед, соль, перец положить в плотно закрывающийся сосуд закрыть и потрясти. Зелень и морковь положить в прозрачный салатник, добавить свежеприготовленную заправку и перемешать.

Необходимые продукты

  • морковь — 750 гр.
  • петрушка — 2 пучка
  • масло оливковое — 3 ст.л
  • горчица французская — 1 ч.л
  • чеснок — 1/2 зубчика
  • мед — 1/2 ч.л
  • соль — по вкусу
  • перец — 1/5 ч.л
  • уксус винный — 1 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • морковь — 33 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.
  • горчица французская — 143 Ккал.
  • мед — 320 Ккал.

Салат Сырная морковка

Свежую морковь натереть на средней терке, твердый сыр на крупной. Все смешать, добавить измельченный чеснок, соль, майонез и перемешать. Быстро и вкусно!

Необходимые продукты

  • морковь — 500 гр.
  • сыр — 300 гр.
  • чеснок — 4-6 зубчиков
  • майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • морковь — 33 Ккал.
  • сыр — 360 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Морковный салат

Свежую морковь вымыть, обсушить и натереть на крупной терке, затем размешать с лимонным соком (2 ст.л.), щепоткой соли, сахаром (1 ст.л.) и маслом (1 ч.л.). На несколько минут оставить отстояться в блюде. Из молочного йогурта, масла (2 ст.л), сахара (1 ст.л.), лимонного сока(1 ст.л.) и мелко нарезанного шнитт-лука сделать заправку, которой и залить маринованную морковь.

Необходимые продукты

  • морковь — 500 гр.
  • сок лимона — 3 ст.л
  • масло подсолнечное — 3 ст.л
  • шнитт-лук — 3-4 шт.
  • йогурт — 200 млл.
  • сахар, соль, перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • морковь — 33 Ккал.
  • масло подсолнечное — 900 Ккал.
  • йогурт — 57 Ккал.

Вам понравился рецепт?

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.