Салаты из сладкого перца

Салат из красного перца с рисом

Красный перец испечь, очистить и нарезать в длину. Добавить вареный рис, зеленый горошек, соль, уксус и черный молотый перец по вкусу. Перемешать — салат готов. Рассчитано на четыре порции.

Необходимые продукты

  • перец красный — 200 гр.
  • рис — 150 гр.
  • горошек зеленый — 150 гр.
  • уксус — 1 ст.л
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • перец красный — 17 Ккал.
  • рис — 332 Ккал.
  • горошек зеленый — 41 Ккал.

Салат по-шопски

Сладкий перец испечь, очистить от кожицы и семян, нарезать в длину, перемешать с испеченными стручками острого перца и уложить на тарелку, посолить и полить растительным маслом. Протереть на крупной терке помидоры, добавить измельченный чеснок, посолить, перемешать и залить этой смесью перец. Перед подачей на стол украсить салат зеленью петрушки.

Необходимые продукты

  • перец сладкий — 200 гр.
  • перец острый — 40 гр.
  • помидоры — 100 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло растительное — 1 ст.л
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • перец сладкий — 17 Ккал.
  • помидоры — 10 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  Салаты из кабачков

Салат Бомбей

Сладкий стручковый перец и рис предварительно сварить в подсоленной воде. Листья салата нарезать лапшой и смешать с рисом и перцем. Получившуюся смесь обильно посыпать черным перцем и заправить уксусом, оливковым маслом и солью.

Необходимые продукты

  • перец сладкий стручковый — 80 гр.
  • рис — 40 гр.
  • салат — 80 гр.
  • масло оливковое — 20 гр.
  • перец молотый черный — по вкусу
  • уксус — 5 гр.
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • перец сладкий стручковый — 17 Ккал.
  • рис — 332 Ккал.
  • салат — 15 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат из болгарского перца

Сладкий болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с нашинкованным зеленым луком, рубленой зеленью петрушки и укропа, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат рекомендуем добавить винный уксус.

Необходимые продукты

  • перец сладкий — 5 шт.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • петрушка — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • уксус винный — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • перец сладкий — 17 Ккал.
  • лук зеленый — 22 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  9 рецептов диетических салатов из мяса, рыбы, морепродуктов и грибов

Салат из сладкого перца

Сладкий стручковый перец промыть, удалив плодоножку и семена, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-10 минут. Воду слить, перец охладить, нарезать соломкой и заправить майонезом.

Необходимые продукты

  • перец сладкий болгарский — 150 гр.
  • майонез — 30 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • перец сладкий болгарский — 17 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy