Салаты из редьки

Лидия Наумова
23 июня, 2020

Салаты, Салаты из овощей

Салат Закусочный

Очистить редьку от кожицы, измельчить на грубой терке, смешать с нарезанными огурцами, посолить, заправить лимонной кислотой или соком лимона. Уложить полученную смесь горкой в салатницу, посыпать нарезанным зеленым луком и украсить зеленью укропа. На стол подать со сметаной.

Необходимые продукты

редька — 100 гр.
огурцы — 80 гр.
лимонный сок — 1 ст.л
укроп и лук зеленый — по вкусу
сметана — 2 ст.л
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

редька — 19 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
лимонный сок — 31 Ккал.
сметана — 284 Ккал.

Салат из редьки с луком

Редьку нарезать соломкой, смешать с нарезанным зеленым луком, добавить соль и кунжутное масло. Готовый салат уложить в салатник и можно подавать на стол.

Необходимые продукты

редька — 180 гр.
лук зеленый — 10 гр.
масло кунжутное — 20 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

редька — 19 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.
масло кунжутное — 899 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Салаты консервированные ассорти

Салат Зуринский

Нарезать редьку тонкими ломтиками и посолить. Вареный картофель и свежие огурцы также нарезать ломтиками, перемешать с редькой, заправить сметаной с добавлением сахара и уксуса. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Необходимые продукты

редька — 100 гр.
картофель — 60 гр.
огурцы — 60 гр.
лук зеленый — 1 пучок
зелень петрушки — 1 пучок
сметана — 2 ст.л
уксус — 2 ч.л
соль — по вкусум

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

редька — 19 Ккал.
картофель — 83 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.
сметана — 284 Ккал.

Салат Медовая редька

Свежую редьку крупно натереть, залить на 20 минут водой, затем откинуть на дуршлаг. После этого редьку отварить до мягкости в кипящей воде. Охладить, добавить мед, душистый перец и перемешать.