10 рецептов салатов из помидоров

Салаты из помидоров — это разнообразные блюда, состоящие в основном из помидоров, которые могут быть сочетаны с различными ингредиентами, приправами и соусами. Эти салаты предоставляют отличную возможность наслаждаться свежестью и вкусом помидоров в сочетании с разнообразными продуктами, такими как овощи, зелень, сыры, мясо, рыба, морепродукты и другие добавки. Салаты из помидоров являются популярным и универсальным блюдом, которое подходит как для повседневного потребления, так и для особых случаев. От простых свежих салатов до изысканных гастрономических композиций, салаты из помидоров предоставляют бесчисленные возможности для творчества и вариативности в кулинарии.

Рецепты салатов с помидорами

Салат из помидоров, яиц и сыра

Помидоры и яйца нарезать кружочками и выложить в салатницу, посолить. Твердый сыр натереть на крупной терке, затем смешать со сметаной и залить этой смесью помидоры и яйца. Салат нужно украсить кусочками помидоров и кубиками сыра. Приятного аппетита !

Необходимые продукты

  • помидоры — 500 гр.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • яйца — 4 шт.
  • сметана — 250 гр.
  • лимонный сок — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • сыр твердый — 366 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • сметана — 284 Ккал.
  • лимонный сок — 31 Ккал.

Салат из красных помидоров с кислым молоком

Для салата выбирают красные помидоры среднего размера. Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Рассчитано на две порции.

Необходимые продукты

  • помидоры — 250 гр.
  • молоко кислое — 200 гр.
  • хрен — 40 гр.
  • зелень петрушки — 10

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • молоко кислое — 184 Ккал.
  • хрен — 31 Ккал.

Салат Египетский с фисташками и луком

Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, удалить семена, мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком, толчеными фисташками, ароматной солью и молотым красным перцем. Смесь оставить на 10 минут, после чего салат можно украсить зеленью и подать на стол.

Необходимые продукты

  • помидоры — 250 гр.
  • фисташки — 120 гр.
  • лук репчатый — 50 гр.
  • перец красный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • зелень — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • фисташки — 638 Ккал.
  • лук репчатый — 22 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  Простой весенний салат

Салат из помидоров с брынзой

Свежие помидоры и огурцы нарезать дольками, сладкий болгарский перец — полосками, репчатый лук — полукольцами. Все смешать, выложить в салатник, добавить оливковое масло и еще раз перемешать. Салат посыпать брынзой, натертой на крупной терке.

Необходимые продукты

  • помидоры — 400 гр.
  • огурцы — 300 гр.
  • перец сладкий — 100 гр.
  • брынза — 100 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло оливковое — 2 ст.л
  • перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • перец сладкий — 17 Ккал.
  • брынза — 262 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат из помидоров и авокадо

Свежие помидоры и авокадо нарезать кубиками средней величины, добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить. Перемешать все компоненты с оливковым маслом и соком лимона. Приятного аппетита!

Необходимые продукты

  • помидоры — 5 шт.
  • авокадо — 2-3 шт.
  • чеснок — 5 зубчиков
  • масло оливковое — 3 ст.л
  • сок лимона — 2 ст.л
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • авокадо — 204 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат с кабачками

Свежие помидоры помыть, высушить, нарезать кубиками. Кабачки очистить, натереть на крупной терке. Репчатый лук, укроп, зеленый лук и петрушку порубить. Все компоненты соединить, добавить соль, заправить сметаной и перемешать.

Необходимые продукты

  • помидоры — 4 шт.
  • кабачки — 1-2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • петрушка — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • лук зеленый — 1 пучок
  • сметана — 100 гр.
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • кабачки — 27 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • лук зеленый — 22 Ккал.
  • сметана — 284 Ккал.

Салат с огурцами и перцем

Свежие помидоры и огурцы порезать крупными кусочками, репчатый лук и сладкий перец — кольцами. Поместить все овощи и оливки в салатницу. Встряхнуть оливковое масло, уксус (можно заменить свежевыжатым соком лимона), соль, перец и полить заправкой салат. Сверху положить фету, порезанную кубиками и посыпать петрушкой и орегано.

Необходимые продукты

  • помидоры — 3 шт.
  • огурцы — 1 шт.
  • перец сладкий — 2 шт.
  • масло оливковое — 6 ст.л
  • лук репчатый — 1 шт.
  • уксус — 2 ст.л
  • сыр Фета — 150 гр.
  • оливки, маслины — 100 гр.
  • петрушка — по вкусу
  • орегано — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • перец сладкий — 17 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • сыр Фета — 320 Ккал.
  • оливки, маслины — 175 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  9 вкусных рецептов салатов из редьки

Салат Капрезе

Помидорки черри вымыть и каждую разрезать пополам. Шарики сыра моцарелла разрезать на 2-3 части. (Шарики моцареллы бывают разной величины — в зависимости от фирмы-производителя. Если вы купили большой шарик, то его нужно нарезать пластинами по 0,7 см. Маленькие шарики можно вообще не резать.) Базилик вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Смешать в миске базилик, сыр и помидоры. Взбить венчиком масло с уксусом и медом, посолить, поперчить, заправить салат.

Необходимые продукты

  • помидоры черри — 8-10 шт.
  • базилик — 1 пучок
  • сыр — 200 гр.
  • масло оливковое — 70 млл.
  • уксус бальзамический — 1 ст.л
  • мед — 1 ч.л
  • соль, перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры черри — 10 Ккал.
  • сыр — 360 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.
  • мед — 320 Ккал.

Помидоры по-гречески

Вымытые помидоры разрезать каждый пополам, разложить на глубокой сковороде разрезом вверх. Засыпать всю поверхность помидор рубленым чесноком, посолить, поперчить. Влить на сковороду оливковое масло слоем толщиной в палец, закрыть сковороду крышкой и поставить на огонь. Когда масло сильно закипит, снять крышку и тушить помидоры на небольшом огне до мягкости, не давая, однако, распадаться им. Затем остудить помидоры, положить их в салатник, залить оливковым маслом и украсить веточками зелени петрушки. Подавать холодными.

Необходимые продукты

  • помидоры — 8 шт.
  • чеснок — 1 головка
  • масло оливковое — 1 стакан
  • соль, перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат Китайский из помидоров

Свежие помидоры нарезать кружочками толщиной 3 мм, выложить горкой в салатник и посыпать сахаром.

Необходимые продукты

  • помидоры — 300 гр.
  • сахар-песок — 60 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • сахар-песок — 390 Ккал.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов
Accept the updated privacy & cookie policy

and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our Cookie Policy / Privacy Policy