Винегреты из рыбы и морепродуктов - готовое блюдо по рецепту

Винегреты из рыбы и морепродуктов

Винегрет Морской

Кальмаров отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой. Вареные свеклу, картофель, морковь нарезать кубиками, соленые огурцы и репчатый лук мелко порубить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить маслом.

Необходимые продукты

  • кальмары — 300 гр.
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • огурцы — 1-2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло растительное — 3 ст.л
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • кальмары — 283 Ккал.
  • картофель — 83 Ккал.
  • морковь — 33 Ккал.
  • свекла — 48 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.

Винегрет Деревенский с сельдью

Картофель отварить и нарезать тонкими брусочками. Соленую сельдь и репчатый лук мелко нарезать. Яичные желтки растереть с маслом, готовой горчицей. Все смешать, добавив уксус, затем выложить в салатник. Украсить измельченной зеленью петрушки, укропа, лука.

Необходимые продукты

  • картофель — 600 гр.
  • сельдь — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • петрушка — 1 пучок
  • масло растительное — 2 ст.л
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • горчица — 2 ч.л
  • уксус — 1 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • картофель — 83 Ккал.
  • сельдь — 444 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • лук зеленый — 22 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  Салаты из раков, криля, мидий

Винегрет по-зимнему

Филе рыбы отварить, добавив соль, перец и один лавровый листик. Охлажденную вареную рыбу нарезать ломтиками, картофель, свеклу, морковь, соленые огурцы нарезать кубиками. Все соединить, добавить соль, майонез и острый соус, перемешать.

Необходимые продукты

  • рыба — 200 гр.
  • картофель — 2 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • майонез — 100 гр.
  • острый соус — 3 ст.л
  • лист лавровый — 1 шт.
  • перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • рыба — 170 Ккал.
  • картофель — 83 Ккал.
  • свекла — 48 Ккал.
  • морковь — 33 Ккал.
  • огурцы соленые — 8 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Винегрет Крабик

Вареные свеклу, картофель, морковь нарезать кубиками, репчатый лук и яйца измельчить. Свежие огурцы порезать соломкой. Соединить все компоненты, добавить майонез, перемешать и выложить в салатник. Сверху выложить очищенные креветки, нарезанное мясо краба и дольки лимона.

Необходимые продукты

  • картофель — 2 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 100 гр.
  • креветки — 100 гр.
  • крабы — 100 гр.
  • лимоны — 1 шт.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • картофель — 83 Ккал.
  • свекла — 48 Ккал.
  • морковь — 33 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.
  • креветки — 74 Ккал.
  • крабы — 82 Ккал.
  • лимоны — 31 Ккал.
Так же вам может быть интерсно  Салаты из лосося

Вам понравился рецепт?

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!