Сегодня мы с вами будем готовить хрустящие фаготини с начинкой. Это очень простой рецепт вкусного блюда который вы сможете приготовить на скорую руку, при этом для приготовления фаготини с начинкой вам не нужны какие-то экзотические ингредиенты, все очень просто и ингредиенты есть практически в каждом холодильнике. Именно этим и подкупает домохозяек мой рецепт фаготини с начинкой.

Для приготовления хрустящих фаготини с начинкой необходимо:

• 700 г слоеного теста
• 2 помидора
• 250 г сыра твердого
• 250 г копченой колбасы или сосисок
• растительное масло для выпекания.

1. Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать небольшими кружочками, копченую колбасу или сосиски — небольшими кубиками.
2. Тесто тонко раскатать в пласт, нарезать прямоугольниками.
3. На одной половине прямоугольника сделать ножом надрезы, отступив от края 0,5 см.
4. На вторую половину теста положить кружок помидора, посыпать сыром и выложить колбасу.
5. Накрыть начинку надрезанной частью теста, края аккуратно защипать.
6. Выложить фаготини на противень, смазанный маслом, и запекать в духовке до золотистого цвета.
7. Подать на стол в горячем или в холодном виде.