Готовим блины

• Муку просеять горкой, в углубление посередине разбить яйца, посолить,добавить сахар, влить молоко.
• Взбить смесь, добавить растопленное масло и снова взбить.
• Дать постоять час и выпекать на сковороде, смазанной маслом.

  Налистники должны получится тонкими. Если тесто получается густым, разбавить молоком. Из теста должно получиться не менее 20 налистников.
• В готовые налистники положить творог, свернуть конвертом и поставить в разогретую духовку на несколько минут.
• Перед подачей декорировать маслинами и зеленью.