Салаты из копченой рыбы

Лидия Наумова
30 октября, 2016

рыба, Салаты, Салаты из рыбы

Салат с красной рыбой

Копченую или соленую красную рыбу очистить от костей и кожи, нарезать кубиками. Яйца, лук, огурцы мелко порубить. Сложить все ингредиенты в салатницу, добавить вареный рис, перемешать и заправить майонезом.

Необходимые продукты

красная рыба (копченая или соленая) — 500 гр.
яйца — 2 шт.
лук — 1 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
рис — 1,5 стакана
майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

красная рыба (копченая или соленая) — 200 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
лук — 48 Ккал.
огурцы соленые — 8 Ккал.
рис — 332 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Копченый

Для салата можно взять филе любой копченой рыбки. Копченую рыбу, свежие огурцы, помидоры, вареный картофель нарезать небольшими кубами, добавить мелко рубленый зеленый лук и половину листиков салата. Смешать все компоненты с майонезом и выложить горкой в салатник, предварительно устланный листьями зеленого салата.

Необходимые продукты

рыба копченая — 300 гр.
огурцы — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
картофель — 4 шт.
лук зеленый — 1 пучок
салат — 1 пучок
майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

рыба копченая — 216 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
картофель — 83 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.
салат — 15 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Как засолить икру щуки в домашних условиях, пошаговые рецепты

Салат Загадка

Филе копченой форели нарезать кусочками среднего размера и уложить на дно салатника. Затем выложить очищенные и нарезанные дольками киви и яблоки. Сверху уложить миндаль и полить заправкой, приготовленной из смеси лимонного сока, сливок и перца. Украсить листиками мяты.